บทความวิจัย : กระบวนการยกระดับทุนการดำรงชีพอย่างยั่งยืนของกลุ่มเลี้ยงแพะหวะปันปัน น้ำตกมโนราห์ ตำบลคลองเฉลิม จังหวัดพัทลุง
โดย อุไรวรรณ ทองแกมแก้ว, ปริศนา วงค์ล้อม, หรรษมน เพ็งหมาน, เอกราช สุวรรณรัตน์, จารุวรรณ ชูสงค์, วิจิตรา อมรวิริยะชัย และ สิทธิโชค เอกผักนาก
บทความวิจัย : การแก้ไขปัญหาความยากจน : กรณีศึกษาปฏิบัติการแก้จนจังหวัดพัทลุง
โดย ทิพย์ทิวา สัมพันธมิตร, นพมาศ ปักเข็ม, ณภัทร แก้วภิบาล, อภินันท์ เอื้ออังกูร, สิรยา สิทธิสาร, สานิตย์ ศรีชูเกียรติ, พรพันธ์ เขมคุณาสัย, อัถพงศ์ ปิ่นทองพันธ์, สมัคร แก้วสุกแสง และ ณฐพงศ์ จิตรนิรัตน์
บทความวิจัย : การแก้ปัญหาความยากจนด้วยโมเดลแก้จน “ฟื้นฟูเศรษฐกิจ หล่อเลี้ยงชีวิตด้วยไผ่” อำเภอท่าลี่ จังหวัดเลย
โดย วรินทร์ธร โตพันธ์, ภควดี ศิริวัชรสุข และ เนตรนภา พงเพ็ชร
บทความวิจัย : การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ไส้อั่วปลานิลของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนพะเยาเวลเนส ตำบลดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา
โดย บังอร สวัสดิ์สุข, พรพรรณ จันทร์แดง, สุภาพร ภัสสร, เนวิชญานิ์ วุฒินิธิศานันท์, ศราวุธ จอมภา, และ วิทน์มนภัทร พุทธวโรตม์ผล
บทความวิจัย : การสร้างมูลค่าเพิ่มและยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์จากหัวบุก บ้านหม่องวา ตำบลขะเนจื้อ จังหวัดตาก
โดย สุภาวดี แช่ม และ ภัทราภรณ์ ศรีสมรรถการ
บทความวิจัย : การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกปลาบูดูภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน กลุ่มวิสาหกิจชุมชนดารุ้ลอิบาดะห์ กรุงเทพมหานคร
โดย พรพจน์ ศรีดัน, ภัสสรา บุญญฤทธิ์, และ ธิดาศิลป์ เปลี่ยนละออ
Vol. 15 No. 4 October - December 2023
The collaborations between universities and community result in cultural-embodied products that are developed based on academic knowledge and enhanced by technology. Featured in consecutive editions of the Area Based Development Research Journal, the diversity of products ranges from health and herbal items, food products, textile goods, to community identity reflective souvenirs.
Community products gain increased significance, as they continue to generate income for the community through traditional and online distribution channels, both domestically and internationally. These products benefit remote users, offering them utilization and a sense of connection with locals. Beyond their varying economic values, community products serve as mediums for conveying the value of local resources and history.
Their underlying value comes from the amalgamation of traditional wisdom and local identity with modern interdisciplinary integration in each stage of the process. This necessitates academic challenges in technology, production, quality control, design, and marketing, aiming to maximize the utility of accumulated knowledge.
Assoc. Prof. Dr. Chitnarong Sirisathitkul, Editor-In-Chief
ชื่อไฟล์
abcjournal15-4-66E.Zip
ขนาดไฟล์
7 MB
(
712
) ครั้ง