
บทความรับเชิญ: รูปแบบการประเมินภายในเพื่อขับเคลื่อนงานวิจัยเพื่อพัฒนาเชิงพื้นที่
โดย มนตรี สังข์ทอง

บทความวิจัย : การพัฒนากระบวนการผลิตข้าวเกรียบมันเทศสู่การผลิตเชิงพาณิชย์โดยชุมชนมีส่วนร่วม
โดย พาขวัญ ทองรักษ์ วรรภา วงศ์แสงธรรม สุภาพร พาเจริญ จันทร์เพ็ญ บุตรใส และ รุ่งทิพย์ ไทยสม

บทความวิจัย : การถ่ายทอดเทคโนโลยีเบเกอรี่เพื่อสุขภาพโดยการมีส่วนร่วมของโรงเรียนในสังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครราชสีมา
โดย วัฒนาภรณ์ โชครัตนชัย พรพล รมย์นุกูล หงส์วริน ไชยวงศ์ และ เมลดา อภัยรัตน์

บทความวิจัย : ภูมิปัญญาวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นและความสัมพันธ์เชิงพื้นที่ จังหวัดสุราษฎร์ธานี
โดย สุกัญญา ไหมเครือแก้ว พราวตา จันทโร สุภาพร อภิรัตนานุสรณ์ และ ภมรรัตน์ สุธรรม

บทความวิจัย : ตำรับอาหารพื้นบ้านพะเยา: การสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นและคุณค่าทางโภชนาการ
โดย ชณิตา ประดิษฐ์สถาพร เอกอุรินทร์ ดวงทิพย์ ณิฌารี อิติอินทร์ มนฑน์กาญจน์ ปิ่นภู่ และ วิไลพร วงศ์คินี

บทความวิจัย : รูปแบบและกิจกรรมที่เหมาะสมกับการท่องเที่ยวนิเวศเกษตรอย่างมีส่วนร่วมของชุมชนสามเรือน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
โดย สุขุม คงดิษฐ์ วรรษา พรหมศิลป์ ธนรัตน์ รัตนพงศ์ธระ จิดาภา เร่งมีศรีสุข และ ธารนี นวัสนธี
ปีที่ 9 ฉบับที่ 4 กรกฎาคม - สิงหาคม 2560
ความเกี่ยวข้องของอาหารกับชีวิตประจำวัน นำมาสู่งานวิชาการหลากหลายศาสตร์ ครอบคลุมทุกแง่มุม
ความหลากหลายของพื้นที่ในมิติทรัพยากรและมิติสังคมวัฒนธรรม เปิดโอกาสให้นักวิจัยสามารถสืบค้น
สังเคราะห์ จัดการความรู้ หรือ ถ่ายทอดเทคโนโลยี ตามบริบทของพื้นที่ ซึ่งมีส่วนในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่น
ดังตัวอย่างงานที่เผยแพร่ผ่านบทความ 4 เรื่องจาก 4 ภาค 4 สถาบันการศึกษา ในวารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่ฉบับที่ 4 ของปีนี้
วารสารฉบับนี้ยังได้เผยแพร่ บทความด้านการบริหารจัดการงานวิจัยเชิงพื้นที่ต่อเนื่องเป็นฉบับที่ 2 โดยผู้บริหารรุ่นใหม่
จากมหาวิทยาลัยที่รับทุนวิจัยมุ่งเป้าในแผนงานนวัตกรรมเพื่อสังคมและ ชุมชน ซึ่งนำเสนอแนวคิดระบบการประเมินที่สามารถปรับใช้
เพื่อขับเคลื่อนพันธกิจสัมพันธ์มหาวิทยาลัยกับสังคม
รศ. ดร. ชิตณรงค์ ศิริสถิตย์กุล บรรณาธิการ
ชื่อไฟล์
abcjournal9-4-60E.Zip
ขนาดไฟล์
20.0 MB
(
1209
) ครั้ง